2014年4月9日水曜日

ある目論み?「導入編」


デーツ/ハース種

デーツはナツメヤシの実を乾燥させた食べ物だ。
日本の干し柿と羊羹を足して二で割った様な味だ。

商業栽培されているので勿論品種がある。
このハース種は実は小ぶりだが、ジューシーで柔らかい。

これだけ乾燥させていて本当に発芽するのだろうか?
それは謎...(笑)